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食用菌设备其高压灭菌的方法

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  食用菌灭菌的设备是什么呢?食用菌从技术与设备条件来分,大致的可以分为两种,一种是较好的技术条件和设备条件,另外一种是自制的菌种,进行自行的栽培,另一种是技术条件和食用菌设备条件均不足,只能以栽培为主,菌种不能自制。
 
  这两种类型都是各有所长,这个设备的特性可以根据具体的情况进行选择。一般的来说,自制的菌种,能够有效的节省开支,以及降低成本,但次性投资较大,技术难度也较大。如果以栽培为主,则投资应该减少,一般专业户均可因陋就简,土法上马,技术要求也较低,见效较快。
 
  灭菌设备可以根据条件的不同,选择以下的方式。其一是高压蒸汽灭菌锅。这种设备有着多种的风格,市场上现有的规格有立式和卧式的量。这些设备由于其价格比较的高,燃料也必须要按照严格的要求,往往都是需要受到限制的,对于一般专业户不一定适用,因此这里不作详细介绍。
 
  采用高压蒸汽进行灭菌,应该注意冷气的排放,一定要尽量将冷气排放干净,才能够受到良好的灭菌效果。在排尽冷气的前提下,一般常用斜面培养基的灭菌条件为十五磅压力保压半小时。